Love is in the soil

Op 13 februari 2025 brachten we tijdens het Eiwitevent ‘Love is in the Soil’ de liefde voor lupine en veldbonen tot leven. In Natuurpoort De Peel in Deurne deelden we inzichten uit drie jaar onderzoek naar de teelt en afzet van deze eiwitgewassen.

Met interactieve sessies, een bonenwandeling en smaakvolle proeverijen werd duidelijk: samenwerking is de sleutel tot een succesvolle eiwittransitie. Lupine en veldbonen spelen een cruciale rol in duurzame landbouw én een gezonde toekomst.

Praktijkdag eiwitgewassen

Op 23 augustus 2024 vond de Praktijkdag Eiwitgewassen plaats bij Compas Agro, waar telers, experts en geïnteresseerden samenkwamen om de toekomst van eiwitrijke gewassen te bespreken. De dag bood waardevolle inzichten in de nieuwste teeltmethoden en uitdagingen in de eiwittransitie. Met inspirerende sessies en culinaire hoogstandjes was het een leerzame en smakelijke bijeenkomst.

Horeca Meets Agro

Op 1 juli 2024 namen horeca- en agrotoeristische ondernemers deel aan een inspirerende bustour langs lokale producenten. Tijdens deze tour stonden voedselinnovatie, de eiwittransitie en agrotoerisme centraal. Het programma bood waardevolle inzichten en werd afgesloten met een proeverij van lokale, duurzame producten.

De markt in beeld

Hoe kunnen eiwitgewassen zoals lupine en veldbonen bijdragen aan een duurzamere voedselketen? Tijdens de Praktijkdag Eiwitgewassen op 23 augustus heeft Friek van Helden van de organisatie FoodHelden een uitgebreide blik op de kracht en toekomst van plantaardige eiwitten in Nederland gepresenteerd. Van marktgroei en gedragsverandering tot inspirerende praktijkvoorbeelden in horeca, catering en retail – ontdek hoe deze gewassen een sleutelrol spelen in de eiwittransitie en bij het voeden van 10 miljard mensen binnen de grenzen van onze planeet, door te klikken op onderstaande button.